2006年1月、キッチンカー「キマデリ」は福島県福島市で誕生。
当時まだ珍しかった移動販売車は話題を呼び、多くのメディアに取り上げられました。
店主は自身のキャリアを活かし、「管理栄養士が運営するキッチンカー」という新しいスタイルを確立。
そして現在、"身体に優しいハンバーガー店"へと進化
開業当初からの"食へのこだわり"は今も変わりません。